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Produits
Sardine
Poisson star de LGMC depuis 1946, la sardine est sélectionnée et travaillée minutieusement à la main, au sein de nos conserveries à Safi et Agadir. Ce savoir-faire artisanal permet de préserver sa chair délicate, particulièrement riche en Calcium, Oméga-3 et vitamines.
Pour s'adapter au mieux à vos envies et inviter la boîte de sardines à votre quotidien, nos équipes innovent sans cesse :
- Pour les amateurs de ce poisson aux bienfaits infinis, découvrez nos sardines entières déclinées sous plusieurs recettes : à l'huile végétale, pimentée, au citron ou encore à la sauce tomate.
- Pour allier santé, goût et praticité, découvrez nos filets de sardines sans peau (ou avec peau) sans arrêtes, prêts à être dégustés par les grands et surtout les petits!
LE SAVIEZ-VOUS ?
La sardine est un poisson pélagique (vivant dans les eaux proches de la surface) au ventre argenté et au dos bleuté. Sa particularité réside dans son mode de vie collectif: elle ne se déplace jamais seule mais «en banc», formant ainsi, avec des centaines de millions d'autres acolytes, un immense ballet rythmé.
Maquereau
Présentant un profil nutritionnel voisin à celui de la sardine, le maquereau est le poisson le plus généreux en iode et représente aujourd'hui notre deuxième source de revenu.
Pêchés le long de la côte Atlantique, nos maquereaux sont sélectionnés et travaillés minutieusement pour vous offrir la meilleure expérience gustative.
Des assaisonnements les plus classiques (au naturel ou aux huiles de tournesol, d'olive ou de soja) aux associations les plus recherchées (à la sauce escabeche, à la tomate hollandaise ou aux herbes aromatisées), savourez nos maquereaux entiers ou en filet.
LE SAVIEZ-VOUS ?
Le maquereau, aussi surnommé «le tigre des mers», est un poisson argenté parsemé de zébrures noires, au ventre blanc et au dos bleu-vert. De forme allongée, il mesure de 20 à 40 centimètres pour un poids variant entre 200 et 700g.
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